Samen koken en ervaringen delen tijdens Wereld Alzheimerdag

HENGELO - Dat dementie veel mensen raakt, werd duidelijk tijdens een bijzondere bijeenkomst in het Wijkhuys Hasselo in Hengelo. In het kader van Wereld Alzheimerdag kwamen mensen met dementie en hun mantelzorgers samen voor een avond in de sfeer van ‘Restaurant Misverstand’.

De activiteit was een samenwerking van de werkgroep van Alzheimer Café Hengelo, zorgcentrum De Posten en het Wijkhuys Hasselo. Ook verschillende leveranciers en Melissa Bloemen droegen bij aan de avond.

Bij het presenteren van het menu klonk hier en daar wat twijfel. Een aantal deelnemers liet lachend weten helemaal niet te kunnen koken. Onder begeleiding van koks Jeroen en Niek kwam daar al snel verandering in. Groenten werden schoongemaakt en gesneden, kip werd gepaneerd en er werd een dessert bereid. Ook werden kleine bloemstukjes gemaakt en de tafels feestelijk gedekt. Er werd hard gewerkt, maar misschien nog wel harder gelachen. “Laat mijn vrouw maar niet horen dat ik dit allemaal kan. Straks moet ik het elke dag doen”, grapte een van de deelnemers.

Terwijl de deelnemers in de keuken aan de slag gingen, kregen de mantelzorgers de gelegenheid om in een andere ruimte en tijdens een wandeling met elkaar te praten. Een ouderenadviseur en mantelzorgondersteuner sloten daarbij aan. Er was veel herkenning rond de zwaarte van de zorg voor een naaste met dementie. Vooral de momenten die voor de buitenwereld minder zichtbaar zijn, zoals de zorg en onrust in de nacht, kwamen ter sprake.

Later op de avond kwamen de groepen weer samen. Onder het genot van een glas alcoholvrije bubbels werd geproost op de gezamenlijke maaltijd. Deelnemers wezen trots aan welke gerechten en onderdelen zij zelf hadden gemaakt. “Ik wist niet dat ik zo goed kon koken!”, klonk het.

Ook het samen uit eten gaan bleek waardevol. Een deelnemer vertelde dat dit normaal gesproken nauwelijks meer gebeurt. “Dan moet ik steeds het gesprek op gang houden als de ander dat niet meer kan.” 

Aan het einde van de avond gingen de deelnemers met een gevulde buik, een goodiebag en een roos naar huis. Ook kregen zij een receptenboekje mee met ‘onvergetelijke recepten van vroeger’, zodat het samen koken ook thuis een vervolg kan krijgen.