Ik ben Edith Westendorp en ik geef op 23 januari 2018 een kookworkshop over Koken zonder pakjes en zakjes. Naast docente bij de Volksuniversiteit heb ik een eigen bedrijf.
Mensen weer kennis laten maken met pure smaken is mijn passie. Samen combineren, proeven, proberen… Simpele ingrediënten uit laten groeien tot iets speciaals. Niet ingewikkeld, maar wel anders. Koken is gezelligheid, en dat wil ik u laten zien tijdens mijn workshop. Bij de Volksuniversiteit bied ik een groot aantal workshops aan en tijdens de workshop Koken zonder pakjes en zakjes leer je hoe je bijvoorbeeld een lekkere gezonde pastasaus kunt maken, een lekkere nasi, een kipcurry en nog veel meer doordeweekse gerechten. Alles zelf te maken thuis, zonder ingewikkelde ingrediënten en volgens recepten die niet al te veel tijd kosten. Je leert zelf kruidenmixen maken en op eenvoudige wijze sauzen en dressings maken zonder dat je naar kant-en-klare potjes/flesjes en mixen hoeft te grijpen. Met veel praktische tips, uitleg en lekkere recepten!
Edith Westendorp
www.volksuniversiteit-hengelo.nl