Hengelo wordt slimmer met
Workshop Wijnproeven
Ik ben Ronald Janssen en ik geef op 4 oktober een workshop 'Wijnproeven' bij de Volksuniversiteit in Hengelo. Naast docent bij de Volksuniversiteit heb ik een eigen bedrijf in Hengelo.
In 1991 ben ik besmet geraakt door het wijnvirus doordat ik een wijncursus heb gevolgd bij, jawel... de Volksuniversiteit. Wijn heeft mij sindsdien niet meer losgelaten. Na het volgen van enkele wijncursussen/-opleidingen (Slijtersvakopleiding en Vinologenopleiding) is een hobby uitgegroeid tot mijn grote passie: wijn en het enthousiasmeren van mensen voor wijn. Wijn is voor mij verbonden met lekker eten, goed gezelschap, vakantielanden, cultuur, geschiedenis, etc., kortom met zaken die het leven aangenamer maken. Door te weten wat je drinkt, leer je wijn meer te waarderen en alles erom heen. Als je er wat van weet, kun je er ook meer van genieten. Mijn cursussen zijn natuurlijk altijd gezellig met al die flessen die leeg gaan, maar waar ik voor sta is een no-nonsense aanpak. Bij mij krijgt u geen deftige verhalen, maar zaken die ertoe doen: wijnproeven, een wijn herkennen en beoordelen, het lezen van een etiket, belangrijke druivensoorten, etc. U krijgt grip op het glas. Veel cursisten hebben bij mij een 'drankprobleem' opgelopen: liefde voor wijn. U bent dus gewaarschuwd!
Ronald Janssen