Column Bianca Tonen: Voeding en supermarkten

Al een tijdje loop ik steeds meer verbaasd rond in de supermarkten. Dit omdat ik mij in de loop der jaren steeds bewuster ben geworden van wat ik eet en met name van wat ik niet eet.

Weet je dat er steeds meer rare, vreemde combinatieproducten in de winkel komen te liggen? Ik ben echt niet heilig in mijn voeding. Ik eet voornamelijk groente, fruit af en toe vlees, nog iets minder vis (vind vis niet echt lekker) en wat volkoren producten. Maar af en toe kijk ik eens bij de voorbewerkte producten in de vriezer. En tot mijn schrik zag ik daar een pizza met patat! Wie o wie heeft dit bedacht? Zo af en toe pizza gemaakt in fabriek in plaats van eigen keuken, prima. Af en toe een patatje, of zoals ik van huis uit zei, een frietje, prima! Maar die combinatie! Jakkes!

Daarna liep ik wat bewuster door de winkel en realiseerde mij dat van de voedingsmiddelen eigenlijk naar mijn beste kunnen en niet feitelijk onderbouwd, 80% direct de afvalbak in kan. Er zit bij zoveel producten suiker in, wat niet bevorderlijk voor je lichaam is. Of nog erger; chemische suikervervangers waarop het lichaam gewoon reageert dat het suiker is. Heel veel vetten, kunstmatige aroma’s… Mensen, we worden genept waar we bij staan! En het gekke is nog, velen van ons kopen het ook nog.

Af en toe een fabriekspizza of een frietje, prima. Maar niet die combinatie

Uiteraard wil ik niemand beoordelen en laat staan veroordelen. Wat ik hoop is dat we allemaal bewust(er)e keuzes maken in wat we eten en drinken. Dit is mijn droom he; Als we allemaal eens zes dagen van de week meer groente zouden eten, vlees (dit heb je wel nodig, maar het mag wel wat minder), beetje vis en volkoren granen en één dag in de week bewerkte rommel zouden eten, weet ik bijna zeker dat je gezondheid zal verbeteren en dat ook de supermarkt daarop zou inspelen. (Dan wel de fabrieken.)

Nu hoor ik je denken, en ik ben het daar echt niet mee eens, groente is zo duur! Lieve mensen, alle snoepjes, koekjes, fabriekpizza’s, roken, alcoholische dranken en andere bewerkte producten zijn duur. 

We hebben te maken met dat ons lichaam steeds een maatje meer nodig heeft, dan ga je weer producten kopen die helpen bij afvallen en denk aan het jojo-effect. Steeds vaker de huisarts en de ziekenhuisspecialisten nodig. Ik zeg uit ervaring: gezond eten hoeft niet duur te zijn. Wil je weten hoe ik het voor elkaar krijg om relatief gezonde voeding te eten wat niet te duur is? Je mag een afspraak maken. Dat kan via mijn online agenda https://calendly.com/biancatonen/afspraakmaken 

Je investering is €25,- voor een afspraak ter kennismaking. Graag help ik je op weg met de bewustwording, en een gezonder voedingspatroon. Wellicht ook een maatje minder op den duur.

Hoop binnenkort kennis met je te maken.

Bianca Tonen
Praktijk voor Rust
en Gezondheid
Palfijnstraat 23 Hengelo
T: 06 - 216 24 673